乙醇脱氢酶
发布时间：2025-02-26 08:01:50来源：
【乙醇脱氢酶】乙醇脱氢酶（Alcohol Dehydrogenase, ADH）是一种广泛存在于生物体内的氧化还原酶，主要参与乙醇的代谢过程。该酶在人体肝脏中起关键作用，帮助将乙醇转化为乙醛，进而进一步代谢为乙酸。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 乙醇脱氢酶 |
| 类型 | 氧化还原酶 |
| 催化反应 | 乙醇 → 乙醛 + NADH |
| 存在部位 | 肝脏、胃、口腔等 |
| 辅助因子 | NAD+ |
| 功能 | 代谢乙醇，维持体内酒精平衡 |
乙醇脱氢酶的活性与个体遗传有关，不同人群对酒精的代谢能力存在差异。此外，该酶也常用于生物技术领域，如酒精检测和发酵工业。
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