原菜花肉芽 🥗猪肉🥩
发布时间:2025-02-28 06:41:03来源:
今天给大家介绍一道简单又美味的家常菜——「菜花肉芽」 cauliflower and pork sprouts 🥗猪肉🥩。这道菜不仅颜色搭配得当,而且营养均衡,既有蔬菜的清爽,又有肉类的鲜美。
首先,准备好新鲜的菜花和精选的猪肉。将菜花切成小朵,用清水洗净备用。猪肉则选择瘦肉部分,切成细丝,加入少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟,让肉丝更加嫩滑。接着,将切好的菜花焯水,去除生味,同时保持其脆爽口感。
在热油锅中快速翻炒腌制好的肉丝,待肉丝变色后捞出备用。随后,再将焯好水的菜花放入锅中,与肉丝一起快速翻炒均匀,最后加入适量调味料,如生抽、蚝油和少量糖提鲜。一盘色香味俱全的「菜花肉芽」就完成啦!这道菜不仅适合家庭日常食用,也是宴请宾客时的一道亮点。😋
希望你们喜欢这道简单又美味的「菜花肉芽」!尝试做给家人朋友吃吧!👨🍳👩🍳
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