今天给大家介绍一道简单又美味的家常菜——「菜花肉芽」 cauliflower and pork sprouts 🥗猪肉🥩。这道菜不仅颜色搭配得当，而且营养均衡，既有蔬菜的清爽，又有肉类的鲜美。

首先，准备好新鲜的菜花和精选的猪肉。将菜花切成小朵，用清水洗净备用。猪肉则选择瘦肉部分，切成细丝，加入少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，让肉丝更加嫩滑。接着，将切好的菜花焯水，去除生味，同时保持其脆爽口感。

在热油锅中快速翻炒腌制好的肉丝，待肉丝变色后捞出备用。随后，再将焯好水的菜花放入锅中，与肉丝一起快速翻炒均匀，最后加入适量调味料，如生抽、蚝油和少量糖提鲜。一盘色香味俱全的「菜花肉芽」就完成啦！这道菜不仅适合家庭日常食用，也是宴请宾客时的一道亮点。😋

希望你们喜欢这道简单又美味的「菜花肉芽」！尝试做给家人朋友吃吧！👨‍🍳👩‍🍳