硬脂酸钙对人体有害吗
发布时间：2025-03-02 16:43:44来源：
【硬脂酸钙对人体有害吗】硬脂酸钙是一种常见的食品添加剂，主要用于食品加工中作为润滑剂和防结块剂。它在食品工业中广泛应用，如糖果、巧克力、烘焙产品等。
| 项目 | 内容 |
| 化学性质 | 白色粉末，不溶于水 |
| 食品用途 | 防粘、润滑、改善口感 |
| 安全性 | 在规定用量下安全，无毒 |
| 健康影响 | 一般无害，过量可能引起消化不良 |
| 国家标准 | 中国GB 2760允许使用 |
总体来看，硬脂酸钙在合理使用范围内对人体无明显危害。但长期大量摄入可能对肠胃产生刺激，建议遵循国家食品安全标准，避免过量食用。
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