蒸鱼是一道健康又美味的菜肴，但要让鱼肉鲜嫩滑口，掌握好蒸的时间是关键。🐟 想知道如何做出最完美的蒸鱼吗？首先，根据鱼的大小和厚度来调整蒸制时间。一般来说，每500克鱼需要蒸7-10分钟。🌡️ 但是，具体时间还是要看鱼的新鲜程度和个人口味偏好。为了确保鱼肉完全熟透但又不失其鲜美，可以尝试用筷子轻轻戳鱼身最厚处，如果能轻松穿透且没有血水流出，就说明已经恰到好处了。筷子👉

此外，可以在鱼身上切几刀，这样不仅能让鱼更易入味，还能帮助缩短蒸的时间。🔪 最后，别忘了在鱼快蒸好的时候撒上葱丝和姜片，最后淋上热油，这样不仅能去腥增香，还能让整道菜看起来更加诱人。👀

掌握好这些小技巧，相信你也能在家做出餐厅级别的美味蒸鱼！🌟