在这个寒冷的季节里，一碗热腾腾的韩式牛尾汤不仅能温暖你的胃，还能让你的心灵得到慰藉。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！

首先，准备好新鲜的牛尾，将其清洗干净后，用冷水浸泡约半小时，以去除血水。接着，将牛尾放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，这样可以保证汤底更加清澈。

随后，加入切好的大葱段、姜片和蒜瓣，以及几颗红枣和枸杞，增加汤的香气和营养。还可以根据个人口味添加一些韩国辣椒酱或者辣椒粉，增添风味。

转小火慢炖2-3小时，期间可适当加水，确保牛尾充分炖煮至软烂。最后，撒上一把葱花，一锅香气四溢、味道浓郁的韩式牛尾汤就完成了！

享受这道美味的同时，不妨也感受一下韩国饮食文化的独特魅力吧！😋🍴

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