云南米线的做法
发布时间：2025-03-13 11:22:59来源：
【云南米线的做法】云南米线是云南传统美食，口感滑嫩，搭配丰富。以下是制作云南米线的简要步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：米线、鸡蛋、火腿、青菜、葱花、辣椒油等 |
| 2 | 米线提前泡软，煮熟后过冷水，保持弹性 |
| 3 | 热锅凉油，炒香蒜末、姜末和辣椒 |
| 4 | 加入高汤或清水，煮沸后放入米线、火腿、鸡蛋 |
| 5 | 最后加入青菜，撒上葱花，淋上辣椒油即可 |
云南米线讲究汤底鲜美，配料多样，可根据个人口味调整。做法简单，适合家庭制作。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
