小米绿豆粥 清凉解暑好选择

炎炎夏日，一碗热腾腾的小米绿豆粥不仅能温暖胃部，还能带来一丝清凉。小米富含维生素B族和膳食纤维，有助于促进消化；而绿豆则具有清热解毒的功效，非常适合夏季食用。无论是早晨搭配面包，还是晚上作为晚餐主食，这道粥都能让你感到满足。

制作方法也十分简单：先将小米淘洗干净，用清水浸泡半小时；绿豆提前泡发后与小米一同放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火慢炖至粘稠即可。如果喜欢甜口，可以加些冰糖调味；若是追求清淡，则可省略糖分，保留食材原味。

这碗粥不仅营养丰富，还带有淡淡的清香，绝对是养生佳品。快动手试试吧！一碗暖胃又暖心的小米绿豆粥，让你的生活更加健康美好。☕️🍴💕