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麻糍 🍡甜蜜的传统美味

导读 在中国的众多传统小吃中,麻糍以其独特的口感和丰富的文化内涵深受人们喜爱。这款源自南方的小吃,外皮软糯Q弹,内馅香甜可口,每一口都让

在中国的众多传统小吃中,麻糍以其独特的口感和丰富的文化内涵深受人们喜爱。这款源自南方的小吃,外皮软糯Q弹,内馅香甜可口,每一口都让人回味无穷。每逢春节或元宵节,家家户户都会准备一些麻糍来增添节日气氛。

制作麻糍的过程充满了仪式感。首先将糯米浸泡数小时后蒸熟,再用木槌反复捶打成泥状,这一步需要多人协作完成,既考验耐心也体现团队精神。随后根据个人喜好加入豆沙、芝麻或者花生等馅料,最后搓成圆形或椭圆形即可。咬上一口,那股从舌尖蔓延至心底的温暖,仿佛能驱散冬日的寒冷。

如今,麻糍不仅出现在家庭聚会上,还走进了各大美食节,成为连接古今文化的桥梁。无论是老人还是孩子,都能在这小小的麻糍里找到属于自己的幸福滋味。😋

传统美食 非遗文化 甜蜜回忆

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