酵素是一种富含活性酶的健康食品，不仅能帮助消化，还能促进新陈代谢，提升身体免疫力。今天就来教大家如何在家自制美味又健康的水果酵素！💪

首先准备你喜欢的水果，比如苹果🍎、橙子🍊、柠檬🍋等，洗净后切成小块。同时需要准备一些蜂蜜🍯或者红糖，以及一个干净无油的玻璃瓶。将切好的水果放入瓶子中，每层水果之间撒上一层蜂蜜或红糖，这样可以增加发酵的味道和甜度。

装好后，将瓶子密封好，放在阴凉通风的地方。初期可能会有气泡冒出，这是正常现象。每天记得打开盖子放气一次，避免瓶子内压力过大。大约一个月后，当液体变得清澈透明且散发出淡淡的果香时，就可以过滤掉果渣，剩下的就是美味的水果酵素啦！🍹

自制水果酵素不仅简单易做，还非常经济实惠，快来试试吧！✨