每天清晨，厨房里的一碗蒸鸡蛋羹总能带来满满的幸福感。对于忙碌的上班族来说，这道简单又营养的早餐再合适不过了！那么问题来了，蒸鸡蛋羹到底需要几分钟呢？答案是——大约8到10分钟。⏰

首先，准备好新鲜的鸡蛋和温水，按照1:1的比例混合，加入少许盐或酱油调味。然后用筷子轻轻搅拌均匀，过滤掉泡沫，这样能让鸡蛋羹更加细腻滑嫩。接着，将混合液倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜或者盖子，防止水汽滴入影响口感。

接下来就是最关键的一步——蒸制。把装有蛋液的容器放入已经烧开水的锅中，转中小火蒸煮8-10分钟即可。时间不宜过长，否则会导致鸡蛋羹变老失去鲜嫩感。最后撒上葱花点缀，淋上一点香油提味，一道色香味俱全的蒸鸡蛋羹就完成啦！🌿✨

无论是搭配牛奶还是粥品，这道菜都能让你活力满满地开启一天的工作与生活！🍳💕