🍃 引言

提到安吉白茶，很多人会疑惑它到底是不是绿茶。其实，这个问题的答案并不复杂，但需要从它的制作工艺和茶叶分类说起。

🌿 安吉白茶的特点

安吉白茶属于绿茶的一种，尽管名字里有“白”字，但它与传统意义上的白茶完全不同。其独特之处在于，它的叶片在生长初期呈现白色，随着生长逐渐变为绿色，因此得名“白茶”。然而，安吉白茶的加工方式遵循绿茶的工艺，即杀青后未经发酵，最大程度保留了茶叶中的天然物质。

🍵 绿茶的分类与区别

绿茶按照制作工艺可以分为炒青、烘青、蒸青等类型，而安吉白茶属于烘青绿茶。虽然它的外观和普通绿茶有所不同，但在口感上却兼具鲜爽和甘甜，非常适合日常饮用。

🌍 总结

所以，答案显而易见——安吉白茶确实是绿茶的一种！它不仅是中国茶文化的重要组成部分，也是大自然馈赠给我们的珍品。无论是清晨还是午后，一杯安吉白茶都能带来清新与宁静。☕✨