想要轻松制作一道美味又健康的下酒菜吗？那就试试这道醋泡花生吧！🌟这道菜不仅做法简单，而且酸甜开胃，非常适合搭配啤酒或作为日常小零食。

首先，准备好新鲜的花生米和白醋。建议选择颗粒饱满的花生，这样口感更佳哦。将花生用清水洗净后，放入锅中煮熟，煮至花生皮稍微裂开即可捞出晾凉。接着，准备一个干净的玻璃罐，将晾凉的花生倒入罐中，加入适量的白醋，再加入少许盐和糖调味。密封好罐子，放置冰箱冷藏腌制一天以上，让花生充分吸收醋的香味。

✨小贴士：腌制时间越长，味道越浓郁。不过，建议不要超过一周，以免影响口感。这道醋泡花生酸甜可口，既解腻又开胃，是家庭聚餐的绝佳选择！

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