功效与作用

橙子蒸蛋是一道简单又营养丰富的家常美食，特别适合老人和小孩食用。橙子富含维生素C和柠檬酸，能够增强免疫力，促进消化；而鸡蛋则含有优质蛋白质和多种氨基酸，有助于补充体力和修复身体组织。两者结合，不仅味道清新甜美，还能帮助缓解咳嗽、改善食欲不佳等问题。此外，橙子蒸蛋中的天然果香还能安抚情绪，让人感到放松愉悦。

制作方法

制作这道菜非常简单：首先将橙子顶部切开，挖出果肉备用；接着将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量温水和橙汁混合后倒入橙壳内；最后盖上橙盖，放入蒸锅中蒸约15分钟即可。出锅时撒上少许蜂蜜或薄荷叶点缀，颜值与美味兼备！

无论是作为早餐还是下午茶，橙子蒸蛋都能为你的健康加分！✨