怎么腌白萝卜咸菜
发布时间：2025-04-03 23:09:01来源：
【怎么腌白萝卜咸菜】腌制白萝卜咸菜是一道简单又美味的传统小菜，适合搭配米饭或作为下酒菜。以下是腌制的基本步骤和所需材料。
总结：
腌制白萝卜咸菜需要新鲜白萝卜、盐、辣椒等调料，经过清洗、切片、腌制等步骤，口感爽脆，风味独特。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜白萝卜，洗净去皮，切成薄片或条状 |
| 2 | 按比例撒上盐，搅拌均匀，静置10-15分钟 |
| 3 | 倒掉析出的水分，加入适量辣椒、蒜末、醋等调味 |
| 4 | 混合均匀后装入干净容器，密封腌制2-3天即可食用 |
腌制时间可根据个人口味调整，喜欢更酸爽的可延长腌制时间。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
