怎么腌制糖蒜
发布时间:2025-04-03 23:45:29来源:
【怎么腌制糖蒜】腌制糖蒜是一道简单又美味的小菜,适合搭配主食或佐餐。以下是腌制糖蒜的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜大蒜,去皮洗净,晾干水分。 |
| 2 | 准备玻璃罐,消毒后晾干备用。 |
| 3 | 将大蒜放入罐中,加入适量冰糖(约每斤蒜配50克糖)。 |
| 4 | 倒入白醋,没过大蒜即可,可加少量盐提味。 |
| 5 | 密封罐子,放置阴凉处,1-2周后即可食用。 |
腌制过程中,糖和醋能有效保存大蒜,同时赋予其独特风味。可根据个人口味调整糖和醋的比例。
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