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羊肉汤锅的做法及配料 🍲🍢

发布时间:2025-08-20 15:45:30来源:

寒冷的冬天最适合来一锅热腾腾的羊肉汤锅,暖胃又暖心!首先准备好主要食材:新鲜羊肉500克、白萝卜1根、胡萝卜半根、大葱1根、生姜几片。配料包括枸杞一小把、红枣几个、香菜少许、八角两颗、桂皮一小段以及料酒和盐适量。

制作步骤如下:

第一步,将羊肉切块后用冷水浸泡半小时去血水,然后焯水捞出洗净备用;

第二步,白萝卜和胡萝卜切块,大葱切段,生姜拍松;

第三步,锅中加清水烧开,放入羊肉、姜片、葱段、八角和桂皮,倒入适量料酒,小火炖煮约1小时;

第四步,加入萝卜块继续炖煮30分钟,最后放盐调味;

第五步,撒上枸杞、红枣点缀,最后点缀香菜即可享用。

一碗热腾腾的羊肉汤锅不仅驱寒暖身,还富含营养,快叫上家人一起品尝吧!🍲🔥

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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