想要做出一碗粘稠香甜的红枣银耳汤其实并不难，只需要掌握几个小技巧即可！首先，银耳一定要提前泡发，最好能炖煮1-2小时，这样它的胶质才会充分释放出来。其次，可以加入一些糯米或者枸杞，它们都能帮助增加汤汁的浓稠感。此外，在最后收汁阶段可以用勺子轻轻搅拌，让银耳和红枣的味道更加融合。

制作步骤如下：先将银耳撕成小朵后泡发；红枣洗净备用；锅中加水烧开后放入银耳，转小火慢炖至软糯；接着加入红枣继续炖煮约半小时；最后根据个人口味调整甜度，撒上几颗枸杞点缀就完成啦！

这样做出来的红枣银耳汤不仅口感细腻顺滑，而且营养丰富，非常适合秋冬季节饮用哦～快来试试吧！💖