凉拌美味，健康首选！

在这个快节奏的生活里，一道简单又健康的凉拌菜总能让人眼前一亮。今天就来教大家制作一道家常版的“洋葱拌木耳 🌟”。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的你。

首先，准备好新鲜的洋葱和干木耳。将干木耳提前泡发，洗净后撕成小朵；洋葱切丝备用。接着，用开水焯一下木耳，这样既能去除杂质，也能让口感更脆嫩。与此同时，将洋葱丝稍微过一下热水，去辛辣味的同时保持爽脆。

接下来的关键步骤就是调味啦！在一个大碗中加入适量的生抽、香醋、少许糖和盐，再滴入几滴香油提香。将焯好的木耳和洋葱丝放入碗中，轻轻拌匀，让调料均匀裹满食材。最后撒上一些熟芝麻或香菜点缀，一道色香味俱佳的“洋葱拌木耳”就完成啦！

这道菜清爽可口，既保留了食材的原汁原味，又能激发食欲。无论是作为家庭晚餐的小菜，还是朋友聚餐时的开胃前菜，都非常合适。快动手试试吧，健康生活从每一餐开始！🍴✨