前言 🌟

红薯饼是一道简单又美味的小吃，外酥里糯，甜香四溢，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时分享。今天就来教大家如何制作这道经典的炸红薯饼吧！

准备食材 🛒

首先，准备好新鲜的红薯（约500克），去皮后切成小块蒸熟；再准备适量糯米粉（约100克）和白砂糖（根据个人口味调整）。另外，还需要一些植物油用于煎炸。

制作步骤 🥣

1️⃣ 将蒸好的红薯压成泥状，加入糯米粉和白砂糖，搅拌均匀至面团光滑。

2️⃣ 把面团分成若干小剂子，用手搓圆后再按扁成饼状。

3️⃣ 热锅倒入适量植物油，待油温升至五成热时，放入红薯饼慢慢煎炸。

4️⃣ 煎至两面金黄即可捞出沥油，趁热享用更佳哦！

小贴士 📝

- 如果喜欢更甜的口感，可以在红薯泥中多加些糖。

- 炸制过程中火候不宜过大，以免外焦里生。

快来试试吧！用爱心做的红薯饼一定会让家人朋友赞不绝口哦～💛