维生素B6是一种水溶性维生素，也被称为吡哆醇。它在人体内扮演着多种重要角色。首先，维生素B6参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，帮助身体将食物转化为能量。此外，它还支持大脑发育和功能，促进血红蛋白的生成，有助于预防贫血。维生素B6还能调节免疫系统的功能，增强身体对疾病的抵抗力。

😊维生素B6常见于香蕉、鸡肉、鱼类、土豆等食物中，日常饮食中很容易摄取到。适量补充维生素B6对健康有益，但过量摄入可能会引发一些副作用，如神经毒性、皮肤反应或胃肠道不适。因此，建议每日摄入量应控制在安全范围内，一般成年人每天需要约1.3毫克。

⚠️尽管维生素B6有许多好处，但长期超量服用可能对神经系统造成损害。如果你正在服用药物或有特殊健康状况，请务必咨询医生后再调整维生素B6的摄入量。保持均衡饮食是获取所需营养的最佳方式！