春天是蚕豆最鲜嫩的季节，但你知道吗？蚕豆虽然营养丰富，却有一些搭配禁忌哦！首先，蚕豆不宜与田螺同食，因为两者都含有较高的蛋白质，同时食用可能增加消化负担，甚至引发腹胀不适。其次，蚕豆也不要与富含维生素C的食物（如橙子、柠檬）一起吃，因为维生素C会加速蚕豆中某些成分的氧化反应，可能诱发肠胃问题。此外，蚕豆过敏人群需特别注意，这类人群应完全避免食用蚕豆及其制品，以免引起严重的过敏反应。

💡 小贴士：在烹饪蚕豆时，务必煮熟煮透，以减少潜在的不良反应风险。蚕豆虽好，但也需适量食用，切勿贪多哦！🌟

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