夏天到了，苦瓜成了很多人餐桌上的常客。它清热解毒、降血糖，但你知道吗？生吃苦瓜也可能带来一些健康隐患哦！ 😶‍🌫️

首先，苦瓜含有一定的生物碱成分，这些物质可能对胃肠道产生刺激，导致腹痛或腹泻等问题。尤其是脾胃虚弱的人群，生吃苦瓜更容易出现不适症状。其次，苦瓜性寒，过量食用可能导致体内寒气加重，引发手脚冰凉、月经不调等问题，特别是女性要注意适量摄入。此外，孕妇和哺乳期女性最好避免生吃苦瓜，以免影响胎儿或婴儿健康。

如果你真的很喜欢苦瓜的味道，建议将其焯水后再烹饪，既能减少寒性，又能去除部分苦味。这样既享受美味，又兼顾健康！ 🥗✨