一、准备工作

制作淡奶油其实非常简单！首先准备好新鲜的牛奶和动物性鲜奶油（建议使用无盐黄油配比更佳）。将它们按照一定比例混合，通常为8:2或7:3的比例，具体可以根据个人口味调整。如果喜欢稍微甜一点的口感，可以适量加入糖粉或者蜂蜜。

二、搅拌与冷藏

将两种材料倒入干净的容器中，用电动打蛋器低速搅拌至均匀，然后放入冰箱冷藏至少两小时。冷藏过程中，淡奶油会逐渐变得浓稠，质地接近市售成品。记得每隔半小时拿出来轻轻搅动一下，这样可以让脂肪分布更加均匀哦！

三、小贴士

1. 一定要确保所有工具无水无油，否则会影响淡奶油的成型效果。

2. 如果家里没有鲜奶油，也可以尝试用植物性奶油代替，但风味稍有差异。

3. 淡奶油做好后，可以用它来装饰蛋糕、拌水果沙拉，甚至直接蘸着饼干吃都超级美味！

快试试吧，给自己和家人一份健康又美味的惊喜！✨