艾叶米果 🍠🌿
2025-04-15 12:20:50
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导读 春天来了，万物复苏，大自然赋予我们最天然的馈赠莫过于田间地头那一抹翠绿——艾草。艾叶米果，这道传统美食不仅承载着乡愁，更是一场味蕾
春天来了，万物复苏，大自然赋予我们最天然的馈赠莫过于田间地头那一抹翠绿——艾草。艾叶米果，这道传统美食不仅承载着乡愁，更是一场味蕾与自然的亲密邂逅。
制作艾叶米果的过程简单却充满仪式感。首先将新鲜的艾草洗净焯水，捣成细腻的泥状，再与糯米粉混合揉匀，形成绿色的面团。随后包入甜美的红豆沙或咸香的肉馅，捏成圆润的小团子，放入蒸笼中慢火蒸熟。当热腾腾的米果出锅时，一股淡淡的艾草清香扑鼻而来，让人垂涎欲滴。咬上一口，软糯Q弹的外皮搭配内馅的丰富层次，既有春天的气息，又饱含家的味道。
无论是节日团聚还是日常小食，艾叶米果都是一份温暖的存在。它提醒我们珍惜眼前的美好，也让我们在忙碌的生活中找到片刻宁静。😋🍴
传统美食 春天的味道 家乡记忆
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