2人份煮粥水和米的比例 🥣🍚

导读熬一锅香浓的白粥，不仅是对味蕾的慰藉，更是一种生活的仪式感。但对于初次尝试的人来说，掌握好水和米的比例至关重要！一般来说，2人份的

熬一锅香浓的白粥，不仅是对味蕾的慰藉，更是一种生活的仪式感。但对于初次尝试的人来说，掌握好水和米的比例至关重要！一般来说，2人份的白粥建议使用 1杯米搭配4-5杯水的比例，这样熬出来的粥既不会太稀也不会太稠，口感刚刚好。如果喜欢稍微浓稠一些，可以适当减少水量至3.5杯左右。

熬粥时，记得先将米淘洗干净，然后加入冷水浸泡10-15分钟，这样可以让米粒充分吸收水分，更容易煮烂。接着开小火慢慢熬煮，期间需要偶尔搅拌以防粘锅。随着温度升高，米粒逐渐释放出淀粉，粥体会变得越来越顺滑，散发出诱人的香气。