干虾是一种非常方便储存的小海鲜，尤其是带壳干虾，不仅味道鲜美，还带有独特的嚼劲。但对于新手来说，如何将它做得既美味又不失营养呢？今天就来分享几个简单易学的做法，让你轻松成为厨房达人！

首先，推荐一款经典的 干虾炒韭菜。先将干虾用温水泡软，韭菜洗净切段备用。热锅凉油，放入干虾翻炒至香味四溢，再加入韭菜快速翻炒，最后撒上少许盐和胡椒粉调味即可。这道菜色香味俱全，干虾的鲜味与韭菜的清香完美融合，简直是下饭神器！🌟

其次，还可以尝试 干虾炖豆腐。将泡发好的干虾与嫩豆腐一起放入砂锅中，加入适量清水，小火慢炖15分钟。待汤汁浓郁时，加入葱花和香油提味，一道温暖人心的家常菜就完成了。这道菜特别适合秋冬季节食用，既滋补又暖心。🍂❤️

无论是搭配米饭还是作为下酒菜，带壳干虾都能满足你的味蕾需求！快试试吧，让家人朋友都爱上这道简单又美味的佳肴！🍴🎉