周末的厨房总是充满期待，今天我决定做一道简单又美味的家常菜——清炖鲶鱼。这道菜不仅保留了鲶鱼本身的鲜美，还融入了汤汁的浓郁香气，每一口都能让人感受到食材的纯粹滋味。😋

首先，准备好新鲜的鲶鱼，清洗干净后切块备用。接着，用姜片和料酒腌制片刻去腥。锅中倒入适量清水，加入几片生姜和葱结，待水沸腾后放入鲶鱼块，小火慢炖。期间可以适当加盐调味，同时撒入一些枸杞增加营养。随着时间推移，汤色逐渐变得乳白透亮，鱼肉也愈发嫩滑。✨

最后，出锅前淋上少许香油提香，再点缀几根青蒜苗增添色彩。这道清炖鲶鱼不仅味道鲜美，还是一道暖心暖胃的佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都是不错的选择！🎉

快试试吧，让家人一起享受这份来自大自然的馈赠！🐟💕