臭粉是什么 🧐🧐
发布时间：2025-07-27 14:08:11来源：
臭粉，学名是碳酸氢钠，是一种常见的食品膨松剂。它在烹饪中常用于制作一些需要蓬松口感的美食，比如油条、馒头等。当臭粉遇热时会分解产生二氧化碳气体，从而使食物膨胀起来，形成松软的质地。虽然名字听起来有点奇怪，但它其实是无害的，只是因为它的气味特殊，所以被叫做“臭粉”。
💡小贴士：使用臭粉时要注意用量，过量可能会让食物带有碱味，影响口感哦！如果你在家尝试做油条或馒头，不妨加入一点臭粉，感受一下它带来的奇妙变化吧！🌟
无论是街头巷尾飘香的油条，还是家里刚出炉的白馒头，都离不开这种神奇的小粉末呢！😋🍴
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