甜蜜素是一种常见的食品添加剂，化学名称为环己基氨基磺酸钠（C6H12NNaO3S）。它是一种人工合成的甜味剂，具有甜度高、成本低的特点，广泛应用于饮料、糖果、糕点等食品中。与其他甜味剂相比，甜蜜素的甜度约为蔗糖的30至50倍，但热量却极低，因此备受食品工业青睐。

尽管甜蜜素被批准用于多种食品，但它也引发了不少争议。一些研究表明，过量摄入甜蜜素可能对肝脏和神经系统造成一定影响，因此各国对其使用剂量都有严格规定。消费者在选购食品时，应留意配料表，避免长期大量食用含甜蜜素的产品。

值得注意的是，甜蜜素并非“洪水猛兽”，适量使用并不会对人体健康产生明显危害。但对于糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人群来说，选择天然甜味剂可能更为安全。总之，了解食品添加剂背后的科学知识，才能更好地保护自己和家人的健康！🌟