腊鱼怎么做好吃 🐟✨

发布时间：2025-04-18 03:48:55来源：

腊鱼是一道极具风味的传统美食，无论是用来下饭还是配酒都非常合适。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的腊鱼！

首先，准备一块优质的腊鱼，用清水浸泡约2小时，去除多余的盐分和杂质。泡好的腊鱼切块备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再将腊鱼块放入锅中煎至两面金黄，这样能让腊鱼更加入味且口感更佳。随后加入适量的辣椒酱、生抽和料酒，翻炒均匀后加水没过鱼肉，小火慢炖15分钟。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的腊鱼就完成了！🌟

这道菜不仅味道浓郁，还保留了腊鱼的独特风味，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快试试吧，让你的餐桌多一份美味！🍴🎉

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