怎样制作松花蛋
发布时间：2025-04-19 04:32:37来源：
【怎样制作松花蛋】松花蛋，又称皮蛋，是一种传统的中式食品，口感独特，常用于凉拌或配粥。以下是制作松花蛋的基本步骤和材料。
| 材料 | 用量 |
| 新鲜鸭蛋 | 10个 |
| 石灰 | 50克 |
| 茶叶 | 20克 |
| 盐 | 30克 |
| 水 | 1升 |
| 红茶叶 | 10克 |
总结：
制作松花蛋需将鸭蛋浸泡在由石灰、盐、茶叶等混合的溶液中，经过数天至一周的腌制，使蛋液凝固并形成特有的花纹。完成后，剥壳即可食用。此方法简单易行，适合家庭制作。
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