怎样做皮冻
发布时间：2025-04-20 05:20:54来源：
【怎样做皮冻】皮冻是一道传统的凉菜，口感清爽，制作简单。以下是制作皮冻的步骤和材料汇总。
| 材料 | 用量 |
| 猪皮 | 500克 |
| 水 | 1500毫升 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 葱姜 | 少许 |
步骤总结：
1. 猪皮洗净，去毛后切条。
2. 锅中加水、葱姜、料酒，放入猪皮煮至出胶。
3. 捞出猪皮，冷却后放入冰箱冷藏成型。
4. 食用前切片，搭配调料即可。
皮冻营养丰富，适合夏季食用。注意控制油脂摄入，保持健康饮食。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
