怎样做瓦罐汤呢
发布时间：2025-04-20 08:09:57来源：
【怎样做瓦罐汤呢】瓦罐汤是江西传统美食，以慢火煨制、保留食材原味著称。以下是制作步骤的简要总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：如鸡肉、排骨、莲藕、山药等，洗净切块。 |
| 2 | 瓦罐预热：用小火将瓦罐加热，加入适量油，放入姜片爆香。 |
| 3 | 加入主料：先放肉类，再加蔬菜，最后倒入清水。 |
| 4 | 煮沸后转小火：盖上盖子，保持微沸状态，炖煮1-2小时。 |
| 5 | 调味：根据口味加入盐、胡椒粉等调料。 |
瓦罐汤讲究火候与时间，食材新鲜是关键。可依据个人喜好调整配料，享受地道风味。
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