炸麻花的做法和配方炸麻花的做法
发布时间：2025-04-22 13:24:16来源：
【炸麻花的做法和配方炸麻花的做法】总结：
炸麻花是一道传统小吃，外酥内脆，香甜可口。其做法简单，主要材料为面粉、鸡蛋、糖、油等。以下是制作炸麻花的基本步骤与配方。
做法与配方表：
| 材料 | 用量（约） |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 50克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 清水 | 150毫升 |
| 食用油 | 适量（炸制用） |
步骤：
1. 将面粉、泡打粉、白糖混合，加入鸡蛋和清水，揉成光滑面团。
2. 面团醒发15分钟，然后搓成长条，切成小剂子。
3. 每个剂子搓成细长条，双手轻轻拉扯成麻花状。
4. 热锅加油，放入麻花炸至金黄，捞出沥油即可。
提示： 可根据口味加入芝麻或桂花增加风味。
以上就是【炸麻花的做法和配方炸麻花的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
