炸藕饼的做法

发布时间：2025-04-22 17:07:15来源：

【炸藕饼的做法】炸藕饼是一道经典的家常菜，外酥里嫩，口感丰富。以下是制作炸藕饼的详细步骤和所需材料。

项目	内容
材料	莲藕、猪肉末、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、面粉、淀粉、食用油
步骤1	莲藕去皮切片，用清水浸泡去涩；肉末加葱姜末、盐、胡椒粉拌匀
步骤2	将藕片拍干水分，夹入肉末，做成藕饼形状
步骤3	面粉和淀粉混合，加入鸡蛋和适量水调成糊
步骤4	藕饼裹上面糊，放入热油中炸至金黄捞出

炸藕饼可根据个人口味搭配酱料食用，简单又美味。

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