长豆角肉馅饺子的做法
发布时间：2025-04-24 23:41:07来源：
【长豆角肉馅饺子的做法】长豆角肉馅饺子是一道营养丰富、口感鲜美的家常美食。制作关键在于豆角的处理和肉馅的调配。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 长豆角洗净，去头尾，焯水后过冷水，切丁备用 |
| 2 | 猪肉末加葱姜末、盐、料酒、生抽、香油搅拌上劲 |
| 3 | 将豆角丁加入肉馅中拌匀，可根据口味添加少许糖提鲜 |
| 4 | 饺子皮包入适量馅料，捏紧边缘，捏出褶皱 |
| 5 | 锅中烧水，放入饺子煮至浮起，捞出即可食用 |
此做法简单易行，适合家庭操作。可根据个人喜好调整调料比例，增加风味层次。
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