无论是西式的德式香肠还是中式腊肠，蒸制都是保留其风味的最佳方式之一。但蒸多久才合适呢？这可是个值得探讨的问题！一般来说，普通香肠（如广味香肠或意大利肠）需要蒸 15-20分钟，而稍微厚实一点的腊肠则可能需要 25分钟左右。

蒸之前可以先用温水将香肠稍微浸泡几分钟，这样不仅能清洗表面杂质，还能让香肠更易入味。放入蒸锅时记得留点间距，避免粘连。蒸的过程中可以打开盖子检查一下，如果发现香肠表面渗出油脂且颜色变得鲜亮，就说明差不多快好了！

香肠蒸好后可以直接切片食用，搭配白米饭简直绝配！如果你喜欢口感更有层次感，还可以撒上一些葱花或者辣椒粉提味哦～😋

无论你是厨房小白还是烹饪达人，掌握这个小技巧都能轻松搞定一顿美味佳肴！快试试吧，相信你会爱上这种简单又满足的感觉！🌟