镇江鸭血粉丝汤怎么做
发布时间：2025-04-29 16:43:18来源：
【镇江鸭血粉丝汤怎么做】镇江鸭血粉丝汤是江苏传统美食，口感鲜美、营养丰富。制作关键在于选材和火候。以下是制作步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸭血、粉丝、鸭肉、姜片、葱段、盐、胡椒粉等。 |
| 2 | 鸭血切块焯水去腥，鸭肉炖煮至软烂。 |
| 3 | 粉丝泡软后加入汤中煮熟。 |
| 4 | 汤底可选用鸭骨或鸡汤，加调料调味。 |
| 5 | 最后加入鸭血和粉丝，小火煮几分钟即可。 |
建议使用新鲜食材，保持汤的鲜香。可根据个人口味调整调料比例。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
