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想要在家做出餐厅级别的蒸鱼？其实并不难！只需掌握几个小技巧，就能让鱼肉鲜嫩多汁，入口即化。今天就来分享几种常见的蒸鱼方法，无论是清蒸鲈鱼还是豉汁蒸鱼，都能让你大展厨艺！

首先准备好新鲜的鱼，清洗干净后用料酒和姜片腌制片刻去腥。接着根据个人口味选择调味品，比如酱油、蒜蓉或者豆豉。将调料均匀铺在鱼身上，放入锅中蒸8-15分钟（视鱼大小而定）。最后撒上葱花，淋上热油激发出香气，一道色香味俱全的蒸鱼就完成啦！

🌟小贴士：蒸鱼时水量不宜过多，以免影响口感；火候要适中，避免过熟导致鱼肉变老。快试试吧，为家人献上一道健康又美味的佳肴～

家常菜 厨房小白也能做 美食教程