咸味糯米糍粑的做法 🍣🍢
2025-05-01 14:00:10
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导读 今天给大家分享一道非常经典的中式小吃——咸味糯米糍粑的做法!💖 糯米糍粑软糯香甜,搭配上咸口的馅料,简直是味蕾的双重享受。无论是作...
今天给大家分享一道非常经典的中式小吃——咸味糯米糍粑的做法!💖 糯米糍粑软糯香甜,搭配上咸口的馅料,简直是味蕾的双重享受。无论是作为早餐还是下午茶点心,都非常合适哦!✨
首先准备材料:糯米粉200克、温水适量、食用盐少许、熟芝麻、花生碎以及咸蛋黄和肉松作为内馅。😊 将糯米粉放入大碗中,慢慢加入温水搅拌成絮状,揉成光滑的面团后醒发15分钟。接着将咸蛋黄蒸熟压碎,与肉松混合均匀,捏成小球备用。🌟
接下来就是制作糍粑的关键步骤啦!把醒好的糯米团分成小剂子,用手掌压扁后包入馅料,收口搓圆。用锅煮一锅清水,待水沸腾后下入糍粑,煮至浮起即可捞出。最后撒上一层熟芝麻和花生碎,增加香气和口感层次。🎉
这样一份香喷喷的咸味糯米糍粑就完成啦!尝一口,外皮Q弹劲道,内馅鲜香浓郁,简直让人停不下来!😋 快来试试吧,给家人带来惊喜!💖
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