👨‍🍳 准备食材

做一道正宗的醋溜木须，你需要准备好鸡蛋、木耳、里脊肉和黄瓜等主要材料。此外，还需要醋、酱油、糖、盐和淀粉来调制酱汁。准备工作是成功的一半，记得将食材切好备用哦！

🔥 烹饪步骤

第一步是炒鸡蛋，热锅凉油后倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋凝固后迅速盛出备用。接着用同一锅爆香葱姜蒜，放入切好的里脊肉翻炒至变色，再加入泡发好的木耳和黄瓜片继续翻炒。最后倒入事先调好的酱汁（醋、酱油、糖、盐和水淀粉混合），待汤汁略微收浓后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，快速翻拌均匀即可出锅。

🍴 小贴士

醋溜木须讲究酸甜适口，调味时可以先尝后调，避免过咸或过酸。此外，火候要掌握得当，保持食材的鲜嫩口感。一道香气扑鼻、色泽诱人的醋溜木须就完成啦！✨

快试试吧，让家人也感受这份家的味道！😋