周末在家闲来无事，决定为家人做一道简单又美味的清蒸童子鸡。这道菜不仅保留了鸡肉的原汁原味，还让食材本身的鲜美得到了充分展现。首先将童子鸡清洗干净，用少许盐和料酒腌制半小时，让肉质更加入味。接着准备一些姜片和葱段铺在盘底，再把腌好的童子鸡放在上面，淋上一点生抽提鲜。

放入蒸锅中大火蒸约20分钟，待鸡肉熟透后撒上些许香菜点缀，瞬间香气四溢。揭开锅盖时，那股热腾腾的蒸汽夹杂着鸡肉的清香扑鼻而来，让人垂涎欲滴。夹一块入口，嫩滑的鸡肉在舌尖融化，搭配简单的调味，却能品尝到最纯粹的美味。

清蒸童子鸡不仅是对味蕾的一种享受，更是对健康饮食理念的践行。它低脂高蛋白，非常适合追求健康生活方式的人群。无论是家庭聚餐还是日常小酌，这样一道菜都能成为桌上的亮点。快动手试试吧！😋🍴🐔