最近天气转凉，胃口也跟着变得清淡起来。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒油菜 🍃。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。

首先，准备好新鲜的油菜和一些基本调料，比如蒜末、盐和食用油。将油菜清洗干净后切成小段，这样更方便入味。热锅凉油，先爆香蒜末，再放入油菜快速翻炒。记得火候要快，这样才能保持油菜脆嫩的口感。最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

这道素炒油菜不仅操作简单，而且健康低脂，非常适合追求健康饮食的朋友。无论是搭配米饭还是作为素食主菜，都能让人食欲大开。✨

如果你也喜欢这道菜，不妨试试看，相信它会成为你餐桌上的常客！🌟