白菜卷的做法 🥗🌿
2025-05-01 19:00:13
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导读 一、准备工作 🍴首先,准备好新鲜的大白菜叶和各种你喜欢的馅料,比如肉末、胡萝卜丁、香菇碎等。将白菜叶子用淡盐水浸泡几分钟后洗净,这...
一、准备工作 🍴
首先,准备好新鲜的大白菜叶和各种你喜欢的馅料,比如肉末、胡萝卜丁、香菇碎等。将白菜叶子用淡盐水浸泡几分钟后洗净,这样既能去除表面的杂质,又能使叶片更加柔软。接着,把馅料混合均匀,并加入适量的盐、酱油和香油调味,让味道更丰富。
二、包裹白菜卷 🌿
将处理好的白菜叶平铺在案板上,取适量馅料放在菜叶中央,然后小心地将其从两边向中间折叠,最后卷起来固定好。如果担心卷不紧,可以用牙签稍微固定一下。重复这个步骤,直到所有的白菜叶和馅料都用完为止。
三、蒸煮享用 🍚
把包好的白菜卷整齐地码入盘中,放入已经烧开水的蒸锅内,大火蒸约15-20分钟即可。出锅前可以撒上一些葱花或香菜点缀,既美观又提味。配上一碗热腾腾的白米饭,绝对是健康又美味的一餐!😋✨
这道白菜卷不仅简单易做,还富含多种营养成分,非常适合家庭日常食用哦!快试试吧!🍴💕
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