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小龙虾家常做法 🦞简易版教程

发布时间:2025-06-26 19:51:59来源:

🏠 准备阶段

首先,挑选鲜活的小龙虾,用清水浸泡半天,刷洗干净外壳。准备姜蒜末、辣椒段和香葱,这些是调味的灵魂配料。此外,备好啤酒、生抽、老抽、糖和盐,为小龙虾增添层次感。

🔥 烹饪步骤

热锅凉油,放入姜蒜末爆香,接着倒入小龙虾翻炒至变色。加入适量生抽、老抽调色调味,再撒上辣椒段和少许糖提鲜。倒入一瓶啤酒,盖上锅盖焖煮约10分钟,让小龙虾充分吸收汤汁。最后撒上香葱,大火收汁即可出锅!

🌟 小贴士

1. 煮小龙虾时不要过久,以免肉质变老;

2. 啤酒不仅去腥还能让味道更醇厚;

3. 如果喜欢更辣的口味,可以加入干辣椒或辣椒酱。

😋 快叫上家人朋友一起享用这道美味吧!无论是周末聚餐还是日常晚餐,这道小龙虾都能让大家大快朵颐! 🍤✨

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