打卤面做法✨懒人也能轻松搞定的美味
2025-05-01 19:37:59
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导读 忙碌了一天回到家,想吃点热乎乎的家常饭?试试这道简单又暖心的打卤面吧!一碗好的打卤面,卤汁浓郁、面条劲道,绝对是冬日里的治愈神器~...
忙碌了一天回到家,想吃点热乎乎的家常饭?试试这道简单又暖心的打卤面吧!一碗好的打卤面,卤汁浓郁、面条劲道,绝对是冬日里的治愈神器~
首先准备食材:五花肉切丁、香菇切片、鸡蛋打散备用。热锅凉油,先炒香五花肉,再加入香菇翻炒出香味。接着倒入适量清水,调入生抽、老抽和料酒,小火煮至汤汁浓稠。另起一锅煮面,面条煮好后捞出过冷水,保持筋道口感。最后将鸡蛋液慢慢淋入卤汁中,形成漂亮的蛋花,撒上葱花即可。一碗香气四溢的打卤面上桌啦!🍜🍛
配上一碗清淡的小菜,幸福感瞬间拉满~无论是加班后的犒劳,还是周末的家庭聚餐,这碗打卤面都能成为你的秘密武器哦!🌟
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