自制薯条 | 健康又美味的家庭小食

想要吃薯条不用去外面买啦！自己在家也能轻松做出香脆可口的薯条哦。首先准备好新鲜的土豆，去皮后切成均匀的条状，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炸出来的薯条才会更酥脆。接着将切好的薯条放入沸水中稍微焯一下，捞出沥干水分，然后放入冰箱冷冻至少两小时（甚至过夜）。冷冻后的薯条会形成更好的口感。

准备一个小锅倒入适量植物油，加热至160℃左右，放入冷冻过的薯条炸至金黄色即可捞出。如果喜欢咸味，可以撒上一点海盐；如果喜欢其他口味，还可以试试辣椒粉或番茄酱调味。这样制作的薯条不仅健康，而且比外面买的更加卫生，最重要的是充满家的味道。快动手试试吧！😋🍴