白灼西兰花的家常做法 | 健康又美味的新春必备菜肴 🥗✨
发布时间：2025-06-26 13:24:10来源：
白灼西兰花是一道简单又健康的家常菜，特别适合追求清淡饮食的朋友。这道菜不仅保留了西兰花本身的鲜嫩口感，还通过简单的调味凸显食材的自然风味。以下是具体的做法：
首先，准备好新鲜的西兰花，将其洗净后切成小朵，放入加了少许盐的沸水中焯烫约两分钟。焯水的时间不宜过长，以免破坏西兰花的营养成分和脆嫩口感。捞出后立即用冷水冲洗，保持其鲜艳的颜色和爽脆质地。
接着，将焯好的西兰花摆放在盘中，撒上一些蒜末增加香气。最后，烧热适量食用油，浇在蒜末上发出“滋啦”一声，激发出浓郁的蒜香。再淋上一点生抽或蚝油即可完成这道美味佳肴。
这道菜色香味俱全，低脂健康，非常适合搭配米饭食用。无论是日常家庭聚餐还是新春宴客，都是一道不可错过的经典菜品。快试试吧！😋🍴
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