制作草莓酒不仅简单有趣，还能让你享受到自制果酒的独特风味。首先，准备好新鲜的草莓和白砂糖，以及一个干净无水无油的玻璃瓶。将草莓洗净去蒂，切成两半或四瓣，放入玻璃瓶中，按一层草莓一层糖的方式装填，直至瓶子八分满即可。

接着，倒入白酒，建议选择40度左右的米酒或者伏特加，这样既能保留草莓的香气，又不会过于浓烈。轻轻摇晃瓶子使糖溶解，然后密封好瓶口，放置于阴凉避光处发酵。初期每天打开瓶盖放气一次，约两周后减少频率，待三个月至半年后，草莓酒便初具风味。

期间可以观察草莓的变化，随着时间推移，草莓会逐渐释放出色泽和香味，最终变成诱人的深红色液体。过滤掉果渣后，一瓶晶莹剔透的草莓酒就完成了。用小杯品尝一口，酸甜适口，带着淡淡的果香，非常适合搭配甜点或独自小酌。🍹✨

无论是自饮还是馈赠亲友，这款草莓酒都能带来满满的幸福感！🍓🥂