🍴 材料准备

今天教大家做一道简单又美味的家常菜——豆腐肉丸子！需要用到嫩豆腐一块、猪肉末适量、鸡蛋一个、淀粉少许，还有葱姜蒜和调味料（盐、生抽、胡椒粉）。💡

👩‍🍳 制作步骤

首先将豆腐捣碎，与肉末混合，加入切好的葱姜末、一个鸡蛋和少量淀粉，搅拌均匀后搓成小丸子。接着热锅凉油，把丸子煎至金黄捞出备用。再用锅中余油爆香蒜片，倒入适量清水或高汤，放入丸子煮熟，最后加盐、生抽调味即可！🔥

🍲 成品展示

这道豆腐肉丸子外酥里嫩，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭食用。不仅营养均衡，而且操作简单，特别适合忙碌的工作日！👨‍🍳✨

快试试吧，保证让你和家人吃得开心又满足～💖